เร่เข้ามาจ้า

ตอนนี้เปิดสอน สูตรอาหารและน้ำนะจ๊ะ อาทิเช่น น้ำซ่า...โบราณ โบราณมากว่า 70 ปีนะจ๊ะ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ หนังไก่ทอดไม่อมน้ำมัน
และอื่น ๆ อีกมากมาย สอนกันจนชำนาญงานเลย โทรมาสอบถามกันก่อนได้


สนใจติดต่อมาได้ที่ เบอร์ 084-704-7213 โทรมาได้นะจ๊ะ ราคาไม่แพงจ้าาา

รูปที่ร้านจ้า

ร้านน้ำซ่า...โบราณ

พบกับน้ำซ่า 12 รสชาติ หลากหลายให้เลือก อาทิ น้ำซาสี่ น้ำโคล่า น้ำมะนาว น้ำบ๊วย น้ำส้ม น้ำสละ น้ำองุ่น น้ำบูลเบอรี่ น้ำสตอเบอรี่ น้ำลิ้นจี่ น้ำกรีมโซดา น้ำกล้วยหอม ได้ที่บ้านโป่ง จ.ราชบุรี นะจ๊ะ ใครอยู่ใกล้ ๆ ก้อลองแวะมาชิมกันได้นะจ๊ะ วันจันทร์ กับศุกร์ ขายที่ตลาดนัดตรงหน้ารร.ฮ๊กเฮงนะ


อ่อ ถ้าใครอ่านบล๊อกแล้วแวะเข้ามาทักทายกันได้นะ

ตำนานน้ำซ่า...โบราณ(น้ำอัดลมโบราณ)

น้ำซ่า เป็นน้ำอัดลมโบราณ จะรู้จักกันดีในชื่อของ น้ำจรวด เพราะมีหัวฉีดโซดา เป็นรูปจรวด

แรกเริ่มที่ได้มีน้ำอัดลมโบราณ เข้ามานั้น สมัย ร.5 ได้โปรดให้มีการก่อตั้งทุนเล่าเรียนหลวง ส่งให้ราชวงศ์ ข้าราชบริพารไปศึกษาเล่าเรียนต่อที่ต่างประเทศ เพื่อจะได้กลับมาพัฒนาบ้านเมือง สืบเนื่องมาถึงสมัย ร.6 นักเรียนทุนได้กลับมาจากต่างประเทศ ได้นำหลายสิ่งหลายอย่าง เข้ามาเผยแพร่ในเมืองไทย และมีสิ่งนึงที่ได้นำเข้ามาก็คือ เครื่องดื่มรสซ่า เรียกขนานกันว่า น้ำมะเน็ด ซึ่งเพี้ยนมาจากคำว่า lemonade นั่นเอง

ขวดน้ำมะเน็ดที่เข้ามาในยุคแรก มีลักษณะเป็นขวดแก้วที่มีลูกแก้วอัดอยู่ตรงปากขวด เวลาจะดื่มจะต้องเขย่าขวดก่อนแล้วหาไม้แหลม ๆ มากระทุ้งให้ลูกแก้วตกลงไป แล้วต้องหมุนขวดให้ลูกแก้วลงไปที่รอยหยักตรงคอขวด จากนั้นจึงจะรินน้ำออกมาได้สะดวก ขวดที่ใช้นี้ได้ถูกประดิษฐ์คิดค้น โดยนาย HIRRAM CODD เมื่อปี ค.ศ. 1875 หรือ พ.ศ. 2418 จะเรียกขวดแบบนี้ว่า Codd bottles ตามชื่อคนที่คิดขึ้นมานั่นเอง.

ต่อมาการขนส่งทางเรือได้เกิดปัญหาการแตกหักขึ้น ทำให้ต้องสั่งซื้อหัวน้ำหวานเข้ามาแทน พร้อมกับระบบอัดอากาศด้วย และสมัยนั้นน้ำมะเน็ดยังเป็นเครื่องดื่มของชนชั้นสูงด้วย ต่อมาเครื่องอัดอากาศเสืยหายต้องส่งมาซ่อมตามร้านจึงได้เกิดการลอกเลียนแบบเครื่องไม้เครื่องมือเกิดขึ้น จนเป็นเหตุให้ น้ำมะเน็ดหรือน้ำอัดลมโบราณแพร่หลาย กันในหมู่สามัญชนทั้วไป แต่ก็ยังเป็นเครื่องดื่มที่ราคาแพงอยู่ดี ทำให้ไม่ค่อยนิยมกันมากนัก



ขอขอบคุณ ที่มาของประวัติ

www.oknation.net/blog/print.php?id=63040